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【健康食品】乳酸菌で栽培した粉末しいたけ 30g×5個セット(送料無料)

2,160円(内税)

定価 2,160円(内税)

「複合乳酸菌で栽培した粉末しいたけ」で健康ライフを


愛知県豊田市の豊かな自然と複合乳酸菌で育てたしいたけ100%使用




こんな方におすすめです


✔︎国産の食材にこだわりたい


✔︎生活習慣病が気になる


✔︎美容に良い食品を探している


✔︎もっとかんたんにおいしく栄養をとりたい



https://globeing.co.jp/kigaruya/wp-content/uploads/2023/01/vitamind_content.jpg

特徴^多完汰


複合乳酸菌を使用した、こだわりの農薬未使用




特徴品質


うまみ成分と、美容と健康にうれしい栄養成分が豊富




特徴手軽


いつもの料理に「乳酸菌で栽培した粉末しいたけ」をさっと加えるだけ




生活習慣病予防や美容に嬉しい効果・効能がいっぱい!
従来の方法で栽培されたしいたけに比べ乳酸菌で栽培されたしいたけは、より栄養価が高まりビタミンやカルシウムなどの項目において、大きな数値の変化がみられました。



現代はテレワークなどで外出を控えることが増え、ビタミンDが大きく不足していると言われています。ビタミンDを摂取することでカルシウムの吸収が促進され、骨密度が増加し骨折のリスク低下につながります。カルシウムはインスリンの分泌を促す信号を出すので、糖尿病の発症予防対策になるといわれています。
また、ビタミンB6は皮膚・粘膜のターンオーバー(細胞の生まれ変わり)を増進してくれます。
さらに酵素の働きを助けたり免疫機能を正常に維持する役割もあるため、欠かさず摂取しておきたい重要な栄養素です。





この粉末しいたけは、横浜家系ラーメンきがる家(Globeing合同会社)が、地元豊田市の食産業の育成・強化を図るために地元企業や農家に呼びかけてプロジェクトを立ち上げました。

地元生産者と交渉を続けしいたけの栽培農家と出逢い、6次産業化(生産・加工・販売の1元化のきっかけをいただき早速商品化が実現しました。



早速自社が運営するラーメン店で、新メニューとして提供したところ好評いただき豊田地域では新しい取り組みとして話題となりました。
しいたけ好きはもちろん、しいたけをあまり食べない方も乳酸菌で育てた、愛知県産の安心安全なしいたけをぜひ味わっていただきたいです。




複合乳酸菌ってどんなもの?

人の身体にいい乳酸菌は、作物にとってもよい ことが近年注目されています。
菌資材のもとになる種菌は、茶葉などの天然薬草を、独自の方法で発酵させ開発されました。
作物も人間と同じように乳酸菌を取り入れることで、 健康に育ち、病気にかかりにくい強い作物に成長します。
なるべく農薬を使用しない栽培を可能にします。



食中毒細菌などの有害な病原菌の繁殖を抑えてくれるので、農薬の使用を減らし作物が病気にかかりにくくなります。
また有機酸・アミノ酸 という旨味成分を出すため、美味しい野菜を作ることができます。

粉末しいたけは、豊田市で自家培養した安全な複合乳酸菌を利用して育てられました。





レシピ紹介
しいたけポタージュ
椎茸の風味が際立つ逸品です。椎茸好きの方には、作っていただきたいスープです。




材料(2人分)

粉末しいたけ
大さじ2
牛乳
400ml
バター
小さじ2
チキンコンソメ
小さじ1
コショウ
少々
作り方

牛乳を弱火でゆっくりと温めます。(ゆっくりの方がよりしいたけのお出汁が溶け出すためです)
チキンコンソメとしいたけ粉末を入れて、ダマにならないようにかき混ぜます。
3分ほどかき混ぜてバターを入れます。
スープを器にいれて、お好みでフライドオニオンとブラックペッパーを振ります。